photo Cuisinier de collectivité h/f

Cuisinier de collectivité h/f

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adéquat de Nevers recrute des nouveaux talents : cuisinier de collectivité (F/H) Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) tout en s'occupant de la cuisson et du dressage- Elaborer des plats, des menus - TRAVAIL UN WEEK END SUR 2

photo Technicien forestier / Technicienne forestière

Technicien forestier / Technicienne forestière

Emploi

Prémery, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF DU POSTE CONCERNANT VOS MISSIONS, VOUS ASSUREZ, SUR LE TERRAIN, LA GESTION DURABLE DES FORÊTS ET DES ESPACES NATURELS SUR VOTRE TRIAGE, EN APPLICATION DES AMÉNAGEMENTS FORESTIERS : * Martelage, inventaire, cubage, classement de bois ; * Organisation et suivi de l'exploitation des coupes façonnées et surveillance des coupes sur pied ;  * Élaboration et présentation de l'état d'assiette annuel des coupes et des programmes de travaux aux élus ; * Représentation de l'ONF auprès des maires, des acteurs locaux, des exploitants forestiers ; * Présentation de devis de prestations de travaux aux communes et validation des travaux réalisés ; * Participation à l'élaboration des documents d'aménagements forestiers ; * Accueil du public ; * Implication dans des missions de police, notamment de constats d'infraction et de dressage de procès-verbaux. A cet effet, une formation sera délivrée par l'ONF lors de la prise de fonction ; * CHAQUE POSTE COMPREND DES SPÉCIFICITÉS QUI LUI SONT PROPRES, CELLES-CI POURRONT ÊTRE ABORDÉES LORS DE L'ENTRETIEN OU D'UN ÉCHANGE TÉLÉPHONIQUE PRÉALABLE.    ENCORE MIEUX QUE DES MOTS, DÉCOUVREZ EN VIDÉO LE MÉTIER DE TECHNICIEN[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Châteauneuf-Val-de-Bargis, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un bar-brasserie vous seconderez la cheffe de cuisine. Vous effectuerez l'épluchages des fruits et légumes, ainsi que la cuisson des viandes et poissons. Vous devrez réaliser dresser les assiettes des entrées et desserts selon le dressage établi par la cheffe de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous devrez nettoyer et entretien votre espace de travail en respectant les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Vous travaillerez de 8h00 à 15h00 du mardi au samedi. Vous pourrez être amené à travailler pour les services du soir des vendredis et samedis selon vos disponibilités et besoins de la brasserie.

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